問：藏族經常拿線穿一串東西在街上賣，是什么東西？

答：您看到的這個食物叫奶渣。奶渣——奶類產品。奶渣是一種發酵產品從牛奶蛋白去血清后發酵而成。基本上酸奶渣是酸奶的原型。藏族人民把它當零食直接吃或泡軟后加糖加奶加各式調味料食用。

推薦閱讀：西藏特產大全指南